Gaivios Salotos su Džiovintomis Figomis ir Figų Balzaminiu Kremu

Gaivios salotos su džiovintomis figomis ir Messino figų balzaminiu kremu sukuria tobulą saldžiarūgštį derinį. Unikalus skonis ir nauda sveikatai viename patiekale!🍴

Šis receptas dar neįvertintas. Būkite pirmas!

Spausdinti Išsaugoti Pinterest

Paruošimo Laikas 15

Bendras laikas 15

Patiekalas Pagrindinis patiekalas, Užkandis

Virtuvė Viduržemio jūros

Porcijos porcijos

Kalorijos 990 kcal

Ingredientai

300 g įvairių lapinių salotų mišinio
60 g džiovintų figų
100 g sezamo batonėlio
150 g kriaušės supjaustytos ketvirčiais
60 g ožkos sūrio lazdelėmis
6 valg. šaukš. figų balzaminio kremo
6 valg. šaukš. Premium ypač tyro alyvuogių aliejaus geriausia Kalamata PDO
1 valg. šaukš. garstyčių
druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga

Paruoškite ingredientus:
Kriaušę ir džiovintas figas supjaustykite ketvirčiais. Sezamo batonėlį sutrupinkite į mažus gabalėlius.
Sumaišykite salotas:
Dideliame dubenyje sudėkite lapines salotas, kriaušes ir džiovintas figas. Švelniai išmaišykite.
Paruoškite padažą:
Mažame dubenėlyje sumaišykite Messino figų balzaminę glazūrą, alyvuogių aliejų, garstyčias, druską ir pipirus. Gerai išplakite šakute, kol susijungs visi ingredientai.
Paruoškite sūrį:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Ožkos sūrį dėkite į mažą kepimo indą ir kepkite, kol gražiai apskrus ir suminkštės. Reikėtų kepti maždaug 5–7 minutes.
Apšlakstykite ir patiekite:
Paruoštas salotas apšlakstykite vinagretės padažu, švelniai išmaišykite ir patiekite gilioje lėkštėje. Papuoškite keptu ožkos sūriu ir pabarstykite sezamo batonėlio gabalėliais.

Pastabos

Naudingi patarimai:

✔ Sezamo batonėlis – sezamo batonėlį galite lengvai pakeisti skrudintais riešutais (pvz., graikiniais ar migdolais), jei norite traškesnio varianto be gliuteno.

✔ Sūrio pasirinkimas – graikiška feta suteiks ryškesnį, sūresnį skonį, o ožkos sūris – švelnesnę ir kremiškesnę tekstūrą. Taip pat galite naudoti mėlynąjį pelėsinį sūrį – skonis taps dar įdomesnis ir intensyvesnis.

✔ Papildomas prieskonis – šviežia rukola ar bazilikas suteiks salotoms dar daugiau aromato ir gaivumo.

✔ Padažas – jei norite išgauti sodresnį skonį, leiskite vinagretės padažui pastovėti 5–10 minučių prieš sumaišydami jį su salotomis.

✔ Traškumas – jei naudojate sezamo batonėlį arba riešutus, pabarstykite juos tik prieš pat patiekiant, kad išliktų traškūs.

✔ Skonio variacijos – šias salotas galite lengvai pritaikyti pagal savo skonį: pabandykite Messino balzaminę glazūrą su medumi, jei norite saldesnio varianto, arba eksperimentuokite su sūriais pagal savo pomėgius.

Maistinė vertė

Porcija: 430gKalorijos: 990kcalAngliavandeniai: 81gBaltymai: 15gRiebalai: 70gSkaidulos: 10.3gCukrus: 54.4g

Raktiniai žodžiai figų salotos, gurmaniškos salotos, salotos su balzaminiu kremu, sveikas maistas, sveikos salotos, Viduržemio jūros salotos

Išbandėte šį receptą?Praneškite mums, kaip pavyko!