Skrebučiai su braškėmis ir kreminiu sūriu - Greitas užkandis
Saldus, gaivus ir elegantiškas užkandis, kurį paruošite vos per 10 minučių. Traškus skrebutis, švelnus kreminis sūris, sultingos braškės, graikiškas medus ir Messino balzaminis kremas su medumi sukuria tobulą saldžiarūgštį skonio derinį. Puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ar vaišėms su svečiais.
Ingredientai
- 4 riekelės skrebučiai arba skrudintos duonos arba čiabatos
- 150 g kreminio sūrio (Philadelphia tipo)
- 200 g šviežių braškių
- 2 valg. šaukš. graikiško medaus naudojome ąžuolų medų
- 2 valg. šaukš. Messino balzaminio kremo su medumi
- 2 arbat. šaukš. ypač tyro alyvuogių aliejaus premium Kalamata PDO
- 8 lapeliai šviežaus raudonėlio arba mėtos
Gaminimo eiga
- Paskrudinkite duoną:- Duonos arba čiabatos riekeles lengvai paskrudinkite (geriausia ant alyvuogių aliejaus), kol taps auksinės ir traškios.
- Paruoškite pagrindą:- Ant dar šiltų skrebučių užtepkite kreminio sūrio.
- Sudėkite braškes:- Braškes supjaustykite nedideliais gabalėliais ir tolygiai paskirstykite ant kreminio sūrio.
- Pagardinkite.- Užlašinkite šiek tiek graikiško medaus, lengvai apšlakstykite Messino balzaminiu kremu su medumi ir, jei norite dar sodresnio skonio, įlašinkite kelis lašus aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus.
- Papuoškite ir patiekite:- Papuoškite šviežio raudonėlio arba mėtos lapeliais ir patiekite iš karto, kol skrebučiai išliks traškūs.
Pastabos
Naudingi patarimai:
✔ Norisi daugiau traškumo? Pabarstykite smulkintomis pistacijomis arba migdolų drožlėmis. ✔ Dar gaivesniam skoniui? Papuoškite šviežiomis mėtomis. ✔ Norisi daugiau aromato? Įlašinkite kelis lašus kokybiško ypač tyro alyvuogių aliejaus – jis puikiai dera net prie saldžių skrebučių. ✔ Neturite čiabatos? Naudokite mėgstamą raugintos tešlos ar baltą duoną.Maistinė vertė
Porcija: 90gKalorijos: 220kcalAngliavandeniai: 24gBaltymai: 5gRiebalai: 11gCukrus: 10g
Išbandėte šį receptą?Praneškite mums, kaip pavyko!
