Graikiškas žiedų medus iš Peloponeso laukinės gamtos – 460g

Graikiškas žiedų medus iš Peloponeso laukinės gamtos – 460 g

Tai medus, kuris kvepia Graikijos pavasariu: švelnus, lengvas, su subtiliu gėlių aromatu. Žiedų medus gimsta iš graikiškos gamtos nektaro – o Peloponeso flora, turinti daugybę augalų rūšių, suteikia jam ypatingą kvapą ir skonio švarą.

Kodėl šis medus ypatingas

• Aromatas ir lengvas skonis: Žiedų medus pasižymi švelniu, šviesiu skoniu ir maloniu gėlių aromatu – lengvai pritaikomas kasdienai.
• Natūrali sudėtis: 100 % natūralus, be pridėtinių priedų – medus yra neperdirbtas produktas, kuriame natūraliai susijungia daugybė sudedamųjų dalių.
• Tikro medaus ženklas: Žiedų medus gali kristalizuotis – tai natūralus procesas, neturintis įtakos kokybei ar skoniui.
• Plati natūrali įvairovė: Žiedų medus gaunamas iš įvairių augalų nektaro, todėl jo skonis ir aromatas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo sezono – tai autentiškumo dalis.

Žiedų medaus nauda kasdienei savijautai

• Natūralus energijos šaltinis: meduje esantys natūralūs cukrūs suteikia greitą energijos impulsą – ypač naudinga ryte ar po aktyvios dienos.
• Tradicinis pasirinkimas peršalus: daugelis renkasi medų šiltuose gėrimuose, kai norisi švelnumo gerklei ir jaukumo. (Tai nėra vaistas.)
• Natūralūs antioksidantai: medus natūraliai turi biologiškai aktyvių medžiagų (pvz., antioksidantų), kurios yra vertinamos subalansuotoje mityboje.
• Švelnesnis saldiklis: palyginti su rafinuotu cukrumi, medus dažnai pasirenkamas kaip natūralesnė alternatyva saldinimui (košėms, jogurtui, arbatoms, desertams).
• Kasdienis ritualas: šaukštelis medaus su jogurtu ar šiltu gėrimu – paprastas būdas į kasdienybę įnešti daugiau natūralaus saldumo.

Skonis ir aromatas

Žiedų medus dažniausiai apibūdinamas kaip švelnus, lengvai saldus, su gėlių ir žolelių natomis. Tai „lengvas“ medus, kuris neužgožia kitų skonių, todėl ypač tinka kasdieniam naudojimui.

Pastaba: jei ieškai intensyvesnio aromato, puikus pasirinkimas gali būti ir graikiškas čiobrelių medus – jis ryškesnis ir stipresnio charakterio.

Kodėl Graikijos medus toks ypatingas?

Viduržemio klimatas – Ilgos saulėtos vasaros ir šiltos žiemos leidžia augti stipriems, aromatingiems augalams, iš kurių bitės renka nektarą.

Didelė augalų įvairovė – Graikijos gamtoje gausu įvairių žydinčių augalų, kurie prisideda prie medaus aromato ir skonio „gylio“.

Tūkstantmetės tradicijos – Graikai gamina medų jau nuo senovės, o jų bitininkystės metodai perduodami iš kartos į kartą, išlaikant natūralumą ir kokybę.

Medaus galia: maistinės sąvybės ir nauda sveikatai

Medus yra vienas vertingiausių ir maistingiausių natūralių maisto produktų, kurio sudėtyje yra daugiau nei 180 skirtingų medžiagų – natūralių cukrų, mineralų, rūgščių, enzimų, baltymų, aminorūgščių, antioksidantų bei vitaminų A, B, C, E ir K. Ši unikali sudėtis, kurios negalima atkurti cheminiu būdu, suteikia medui savybių, kurios veikia kaip natūralus antibiotikas, stabdo bakterijų ir grybelių dauginimąsi bei palaiko bendrą organizmo sveikatą.

Panaudojimo būdai:

• Puikiai tinka su sūriais, ledais, jogurtais ir desertais.
• Gardinkite karštus gėrimus (arbata, kava) arba naudokite kaip natūralų saldiklį.
• Idealiai tinka pusryčiams ant skrudintos duonos, sausainių ar blynelių.
• Naudokite marinatuose mėsai ar žuviai, kad suteiktumėte patiekalams subtilų saldumą.
• Gardinkite salotas, derindami su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.
• Naudokite kepiniuose kaip natūralią alternatyvą cukrui.
• Puikiai dera su riešutais, sudarant sveiką užkandį ar desertą.
• Dėl antibakterinių savybių galite naudoti išoriškai mažoms žaizdoms ar nudegimams gydyti.

Laikymo sąlygos:

Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, sandariai uždarytą. Venkite tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės.

Apie gamintoją

Fotopoulou bitininkystė – šeimos tradicija nuo 1980 metų
Šis unikalus medus yra gaminamas Fotopoulou šeimos, kurios bitininkystės tradicijos prasidėjo 1980 metais Akritochori, Mesenijoje. Pradėję nuo penkių avilių savo sode, Michalis ir Maria Fotopoulou su aistra plėtė savo verslą, perkelė avilius į Mesenijos Manės ir Tajgeto kalnų regionus, garsėjančius ekologiškai švaria aplinka.

1994 metais jų sūnus Charalambos perėmė šeimos verslą ir įnešė šiuolaikinių bitininkystės žinių, derindamas jas su tradiciniais metodais. Šiandien Fotopoulou šeima gamina aukščiausios kokybės medų, kuris yra vertinamas tiek Graikijoje, tiek tarptautinėje rinkoje.