Rinkinys mėsai „Sodrumas ir aromatas“

Rinkinys mėsai „Sodrumas ir aromatas“

Rinkinys „Sodrumas ir aromatas“ sukurtas mėsos marinatams, glazūroms ir grilio patiekalams. Česnaku pagardintas alyvuogių aliejus, kvapnus graikiškas rozmarinas ir saldžiarūgštis balzaminis kremas padeda lengvai sukurti išraiškingą Viduržemio jūros skonį.

Rinkinys tinka vištienai, kiaulienai, jautienai, avienai, šonkauliukams ir keptoms daržovėms.

🧺 Rinkinyje rasite

🫒 Ekologiškas alyvuogių aliejus su česnaku (250 ml)

Kvapnus alyvuogių aliejus su česnaku – patogus pagrindas marinatams. Jis padeda tolygiai paskirstyti prieskonius ir suteikia mėsai ryškesnį česnako aromatą.

🍇 Balzaminis kremas (250 ml)

Tirštas, maloniai saldžiarūgštis kremas, tinkantis glazūroms, padažams ir patiekalui užbaigti. Užteptas kepimo pabaigoje suteikia mėsos paviršiui sodresnį skonį, blizgesį ir gražią spalvą. Be pridėtinio cukraus.

🌿 Graikiškas rozmarinas (70 g)

Aromatingas Viduržemio jūros prieskonis, puikiai derantis su vištiena, kiauliena, jautiena, aviena, bulvėmis ir keptomis daržovėmis. Prieš naudojant rozmariną galima lengvai patrinti tarp pirštų, kad geriau atsiskleistų jo aromatas.

🥩 Kaip paruošti marinatą?

Paprasta marinato formulė:

• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus su česnaku
• 1 šaukštas balzaminio kremo
• Žiupsnelis graikiško rozmarino
• Druska ir pipirai pagal skonį

Sumaišykite ingredientus, aptepkite mėsą ir marinuokite uždengtame inde šaldytuve:

• Vištieną: apie 30–60 minučių
• Kiaulieną ar šonkauliukus: apie 2–4 valandas
• Jautieną ar avieną: pagal pasirinktą gabalą ir receptą

Prieš kepdami išimkite mėsą iš marinato. Marinato, kuris lietė žalią mėsą, pakartotinai nenaudokite kaip padažo.

🔥 Kaip paruošti balzaminę glazūrą?

Kepimo arba grilinimo pabaigoje mėsą plonai patepkite balzaminiu kremu ir kepkite dar kelias minutes.

Balzaminio kremo nereikėtų tepti storu sluoksniu pačioje kepimo pradžioje – dėl jame esančių cukrų glazūra gali per greitai apskrusti.

Papildomą balzaminio kremo lašelį galima užpilti jau ant paruošto patiekalo.

🌿 Kam tinka?

• Vištienai ir kalakutienai
• Kiaulienos kepsniams ir šonkauliukams
• Jautienai ir avienai
• Grilio patiekalams ir iešmeliams
• Keptoms bulvėms, moliūgui, baklažanams ir paprikoms
• Halloumi sūriui ir augaliniams grilio patiekalams

✅ Kodėl verta rinktis?

• Trys tarpusavyje suderinti graikiški produktai viename rinkinyje
• Tinka ir marinatui, ir patiekalo glazūrai
• Padeda lengvai suteikti mėsai česnako, rozmarino ir balzamiko aromatą
• Produktus galima naudoti kartu arba kiekvieną atskirai
• Praktiškas pasirinkimas kepimui orkaitėje ir griliui

Sodrus česnako ir rozmarino aromatas bei saldžiarūgštė balzaminė glazūra – paprastam, bet išraiškingam mėsos patiekalui.