Kalamata PDO ypač tyras alyvuogių aliejus iš Koroneiki alyvuogių
Tai aukščiausios klasės ypač tyras alyvuogių aliejus (Extra Virgin Olive Oil), turintis Kalamata PDO sertifikatą, užtikrinantį produkto autentiškumą, kilmę ir kokybę. Gaminamas tik iš 100 % Koroneiki veislės alyvuogių, auginamų Kalamatos regione, garsėjančiame šimtmečių alyvmedžių auginimo tradicijomis.
Išskirtinai mažas rūgštingumas – tik 0,215 % * – rodo jo ypatingą švarumą, kokybę ir šviežumą.
Kodėl verta rinktis šį aliejų?
✔️ Koroneiki alyvuogės – garsėjančios intensyviu skoniu ir aukštu antioksidantų kiekiu
✔️ Kalamata PDO sertifikatas – kilmės, tradicijų ir kokybės garantija
✔️ Spaustas žemesnėje nei 27 °C temperatūroje – maksimaliai išsaugant naudingąsias medžiagas
✔️ Rūgštingumas tik 0,215 % – keliskart geresnis nei ypač tyro alyvuogių aliejaus reikalavimas (≤ 0,8 %)
*0,215 % rūgštingumas – aukščiausios kokybės ženklas!
Mažas rūgštingumas rodo, kad alyvuogės buvo minimaliai pažeistos, todėl aliejus išlaiko daugiau natūralių savybių. Vidutinis rūgštingumas siekia 0,8 %, geras – 0,5 %, o 0,215 % – tai aukščiausios klasės kokybė.
💚 Nauda sveikatai
✔️ Turtingas antioksidantais – padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir palaikyti ląstelių atsinaujinimą.
✔️ Gali prisidėti prie riebalų deginimo ir sveikesnio svorio reguliavimo.
✔️ Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą – mažina blogąjį cholesterolį ir saugo širdį.
✔️ Švelnus kasdienis vartojimas padeda stiprinti imunitetą ir energiją.
Skonio profilis
Subalansuotas, vidutinio intensyvumo vaisinis aromatas, subtilus kartumas ir lengvas pipirinis poskonis – tobulas balansas kiekviename laše.
Kaip naudoti?
Idealus šviežioms salotoms, ant skrudintos duonos, makaronų, keptų ar garuose virtų daržovių, sriuboms, žuviai ir net desertams. Taip pat saugiai tinka kepimui – dėka aukšto antioksidantų kiekio, išlaiko stabilumą temperatūroje.
Kas yra KALAMATA PDO sertifikatas?
KALAMATA PDO alyvuogių aliejus turi Saugomos Kilmės Vietos Nuorodos (Protected Designation of Origin – PDO) statusą. Ši nuoroda suteikiama produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jų kilmės vietos ir geografinės aplinkos. Visos produkto gamybos stadijos – nuo žaliavų auginimo iki perdirbimo – turi būti atliekamos tame regione.
Kalamata regionas Graikijoje yra ideali vieta alyvuogių auginimui dėl savo unikalaus klimato, saulėtų dienų ir derlingo dirvožemio, kuris suteikia alyvuogėms išskirtinį skonį ir kokybę. Saugomos Kilmės Vietos Nuorodos (PDO) statusas yra suteikiamas tokiems garsiems produktams kaip Kalamatos alyvuogės ir Fetos sūris, užtikrinant jų autentiškumą ir aukščiausią kokybę.
📖 Daugiau skaitykite mūsų straipsnyje : Kalamata PDO alyvuogių aliejus – viskas, ką reikia žinoti
Gamintojas
Elinikon® gamintojas Karoumpalis šeima – trijų kartų meistrystė iš Kalamatos
Karoumpalis šeimos alyvuogių aliejaus istorija prasidėjo dar 1960 m. ir šiandien, praėjus daugiau nei 60 metų ir trims kartoms, jų palikimą tęsia vaikai ir anūkai – su tuo pačiu atsidavimu kokybei, meile žemei ir pagarba tradicijoms. Karoumpalis alyvuogių aliejus – tai šeimos vertybės, gamtos pagarba ir nepertraukiama rankų bei širdies darbo istorija, kurią galite pajusti kiekviename laše.
Autentiška kilmė. Išskirtinis skonis. Tikra šeimos istorija.
Birutė Bubulienė (įsigijo produktą) –
Labai švelnus,išraiškingas,vaisiškas skonis… kokybė už prieinamą kainą.
Graikijos skonis –
Ačiū už nuostabų atsiliepimą! Džiaugiamės, kad skonis ir kokybė patiko. 💙