Pušų medus iš Taygetos kalnų (Peloponesas, Graikija) – 960g

Graikiškas pušų medus iš Taygetos kalnų – Peloponeso miško dovana (960 g)

Pušų medus – viena iš labiausiai vertinamų Graikijos medaus rūšių. Jis išsiskiria tamsesne spalva, mažiau saldžiu skoniu ir sodriomis miško natomis. Skirtingai nei žiedų medus, pušų medus dažniausiai yra medaus rasos (honeydew) medus: bitės jį gamina iš saldžių išskyrų, kurias ant pušų palieka specialus vabzdys Marchalina hellenica.

Unikalios savybės:

• Vertinamas ir kokybiškas: Graikiškas pušų medus yra viena labiausiai vertinamų medaus rūšių, išsiskirianti gintaro spalva ir subtiliu aromatu.
• Natūrali sudėtis: Pagamintas iš ekologiškai švarios Graikijos Taygeto kalnų aplinkos, šis medus yra 100% natūralus, be dirbtinių priedų ar konservantų.
• Mitybinė nauda: Turtingas mineralais, tokiais kaip kalis, magnis, fosforas, geležis, bei mikroelementais, kurie stiprina imuninę sistemą ir palaiko organizmo veiklą.
• Stabilumas: Dėl mažo natūralių cukrų kiekio pušų medus nekristalizuojasi lengvai ir ilgai išlieka šviežias.

Pušų medaus nauda kasdieninei savijautai

Skonis ir aromatas:

Pušų medus paprastai būna švelniau saldus, su medienos, sakų, miško natomis. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta „per saldaus“ medaus ir ieško gilesnio skonio.

Pastaba: jei ieškai intensyvesnio aromato, puikus pasirinkimas gali būti ir graikiškas čiobrelių medus – jis ryškesnis ir stipresnio charakterio.

Kodėl Graikijos medus toks ypatingas?

Viduržemio klimatas – Ilgos saulėtos vasaros ir šiltos žiemos leidžia augti stipriems, aromatingiems augalams, iš kurių bitės renka nektarą.

Kalnų ekosistemos – Graikijos kalnuose ir auga čiobreliai, pušys, eukaliptai ir net unikalios eglių rūšys, suteikiančios medui ypatingą skonį ir savybes.

Tūkstantmetės tradicijos – Graikai gamina medų jau nuo senovės, o jų bitininkystės metodai perduodami iš kartos į kartą, išlaikant natūralumą ir kokybę.

Medaus galia: maistinės savybės ir nauda sveikatai

Medus yra vienas vertingiausių ir maistingiausių natūralių maisto produktų, kurio sudėtyje yra daugiau nei 180 skirtingų medžiagų – natūralių cukrų, mineralų, rūgščių, enzimų, baltymų, aminorūgščių, antioksidantų bei vitaminų A, B, C, E ir K. Ši unikali sudėtis, kurios negalima atkurti cheminiu būdu, suteikia medui savybių, kurios veikia kaip natūralus antibiotikas, stabdo bakterijų ir grybelių dauginimąsi bei palaiko bendrą organizmo sveikatą.

Panaudojimo būdai:

• Puikiai tinka su sūriais, ledais, jogurtais ir desertais.
• Gardinkite karštus gėrimus (arbata, kava) arba naudokite kaip natūralų saldiklį.
• Idealiai tinka pusryčiams ant skrudintos duonos, sausainių ar blynelių.
• Naudokite marinatuose mėsai ar žuviai, kad suteiktumėte patiekalams subtilų saldumą.
• Gardinkite salotas, derindami su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.
• Naudokite kepiniuose kaip natūralią alternatyvą cukrui.
• Puikiai dera su riešutais, sudarant sveiką užkandį ar desertą.
• Dėl antibakterinių savybių galite naudoti išoriškai mažoms žaizdoms ar nudegimams gydyti.

Laikymo sąlygos:

Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, sandariai uždarytą. Venkite tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės.

Apie gamintoją

Fotopoulou bitininkystė – šeimos tradicija nuo 1980 metų
Šis unikalus medus yra gaminamas Fotopoulou šeimos, kurios bitininkystės tradicijos prasidėjo 1980 metais Akritochori, Mesenijoje. Pradėję nuo penkių avilių savo sode, Michalis ir Maria Fotopoulou su aistra plėtė savo verslą, perkelė avilius į Mesenijos Manės ir Tajgeto kalnų regionus, garsėjančius ekologiškai švaria aplinka.

1994 metais jų sūnus Charalambos perėmė šeimos verslą ir įnešė šiuolaikinių bitininkystės žinių, derindamas jas su tradiciniais metodais. Šiandien Fotopoulou šeima gamina aukščiausios kokybės medų, kuris yra vertinamas tiek Graikijoje, tiek tarptautinėje rinkoje.