Mesolongio jūros druskos žiedai „Afrina“ – paskutinis patiekalo akcentas
„Afrina“, dar vadinama „Fleur de Sel“, – jūros druska, rankomis surenkama nuo Mesolongio (Messolonghi) druskos telkinių vandens paviršiaus. Balti, žvilgantys kristalai išsiskiria švelniu skoniu ir natūralios drėgmės suteikiama tekstūra.
Kuo išsiskiria druskos žiedai?
- Renkami rankomis: kruopščiai surenkami nuo vandens paviršiaus.
- Švelnaus skonio: kristalai tirpsta burnoje.
- Natūralios tekstūros: subtiliai drėgni, nerafinuoti jūros druskos kristalai.
- Aiški kilmė: Mesolongio druskos telkiniai Graikijoje.
Kaip naudoti „Fleur de Sel“?
Berkite gaminimo pabaigoje arba prieš pat patiekdami. Nedidelis žiupsnelis tinka pomidorų salotoms, keptoms daržovėms, ant grotelių ruoštai mėsai ir žuviai pagardinti.
Ragavimo idėja: šilta duona, ypač tyras alyvuogių aliejus ir keli „Afrina“ kristalai.
Produkto informacija
- Sudedamosios dalys: 100 % jūros druska (druskos žiedai).
- Grynasis kiekis: 250 g.
- Pakuotė: stiklinis indelis.
- Kilmės šalis: Graikija, Mesolongis (Messolonghi).
- Prekės ženklas: „Xiros“.
Laikymo sąlygos
Laikyti sausoje, vėsioje, nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje vietoje. Saugoti nuo drėgmės.
Apie gamintoją „Xiros“
„Xiros“ – šeimos verslas iš Mesolongio, Graikijos, puoselėjantis vietinės jūros druskos gamybą. Druska išgaunama saulei garinant jūros vandenį, o skirtingo rupumo kristalai atskiriami sijojant. Gamintojo dėmesys – natūraliai, nerafinuotai druskai be priedų.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.