Rinkinys vištienai „Auksinė vištiena“

Rinkinys vištienai „Auksinė vištiena“

Kai norisi sultingos, aromatingos ir gražiai apskrudusios vištienos, svarbiausia tinkamai suderinti marinatą ir glazūrą.

Česnakinis alyvuogių aliejus suteikia sodrumo, slyvų balzaminis actas – vaisišką saldžiarūgštę natą, graikiškas čiobrelis – Viduržemio jūros aromatą, o žiedų medus padeda sukurti blizgią, auksinės spalvos glazūrą.

🧺 Ką rasite rinkinyje

🫒 Ekologiškas alyvuogių aliejus su česnaku (250 ml)
Kvapnus pagrindas marinatui. Padeda tolygiai paskirstyti prieskonius ir suteikia vištienai sodresnį česnako aromatą.

🍑 Slyvų balzaminis actas (250 ml)
Vaisiškas, švelniai saldžiarūgštis pagardas, kuris subalansuoja medaus saldumą ir suteikia vištienai išraiškingesnį skonį.

🍯 Graikiškas žiedų medus (460 g)
Švelnaus, malonaus saldumo medus, puikiai tinkantis glazūrai. Kepimo pabaigoje jis suteikia vištienai gražų blizgesį ir padeda paviršiui lengvai karamelizuotis.

🌿 Graikiškas čiobrelis (100 g)
Aromatingas Viduržemio jūros prieskonis, puikiai derantis su vištiena, česnaku, medumi ir vaisiškais balzaminiais pagardais.

🔄 Kaip naudoti

Marinatui:

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus su česnaku
• 1 šaukštas slyvų balzaminio acto
• žiupsnelis graikiško čiobrelio
• druska ir pipirai pagal skonį

Sumaišykite ingredientus, aptepkite vištieną ir marinuokite šaldytuve bent 30 minučių. Jei turite daugiau laiko, galite palaikyti 2–4 valandas.

Auksinei glazūrai:

• 1 arbatinis šaukštelis žiedų medaus
• 1 arbatinis šaukštelis slyvų balzaminio acto

Glazūrą sumaišykite atskirame indelyje ir plonai patepkite vištieną likus maždaug 5–10 minučių iki kepimo pabaigos. Taip medus gražiai karamelizuosis, bet nespės pridegti.

Svarbu: glazūrai nenaudokite marinato, kuris lietė žalią vištieną – pasiruoškite ją atskirai.

🌿 Kam tinka

• vištienos ketvirčiams ir šlaunelėms;
• sparneliams ir blauzdelėms;
• vištienos krūtinėlei;
• kepti orkaitėje, keptuvėje arba ant grilio;
• morkoms, paprikoms, cukinijoms ir kitoms kartu kepamoms daržovėms.

✅ Kodėl verta

• Marinatas ir glazūra paruošiami iš viename rinkinyje esančių produktų
• Suderintas česnako, slyvų, medaus ir čiobrelio skonis
• Tinka skirtingoms vištienos dalims ir keliems kepimo būdams
• Lengva išgauti gražiai apskrudusį, blizgų paviršių
• Produktus galima naudoti ir kituose kasdieniuose patiekaluose

✨ Sultinga viduje, auksinė ir aromatinga išorėje.