Rūkyta Mesolongio jūros druska su citrina ir petražolėmis malūnėlyje – 200 g

Rūkyta Mesolongio jūros druska su citrina ir petražolėmis

Dūmo aromatas ir citrusų gaiva

Rūkyta jūros druska iš Mesolongio (Messolonghi), Graikijos, pagardinta citrinų žievelėmis ir petražolėmis. Dūmo aromatą papildo kvapnios citrusų žievelės ir žolelės – derinys, ypač tinkantis žuviai, jūros gėrybėms ir keptoms daržovėms.

Šį mišinį lengva pritaikyti gaminant orkaitėje, keptuvėje ar ant grotelių. Juo galite pagardinti maistą prieš kepdami arba sumalti šiek tiek ant jau paruošto patiekalo.

Kuo ši druska ypatinga?

• Aiški kilmė: jūros druska iš Graikijos Mesolongio druskų telkinių.
• Rūkytos druskos skonis: suteikia patiekalams dūmo aromato net gaminant namų virtuvėje.
• Citrinų žievelės ir petražolės: papildo mišinį citrusų ir žolelių aromatu.
• Šviežiai sumaltas mišinys: malūnėliu sumalate tiek, kiek reikia konkrečiam patiekalui.
• Patogu naudoti: vienu mišiniu suteikiate sūrumo ir papildomų skonio akcentų.

Su kuo derinti?

• Žuvimi: pagardinkite lašišą, doradą, menkę ar kitą mėgstamą žuvį.
• Jūros gėrybėmis: išbandykite su keptomis krevetėmis ir kalmarais.
• Vištiena: derinkite su alyvuogių aliejumi ir česnakais prieš kepdami.
• Daržovėmis: tinka bulvėms, cukinijoms, žiediniams kopūstams ir kukurūzams.
• Padažais: nedidelį kiekį įmaišykite į jogurto padažą prie žuvies ar daržovių.

Naudojimo patarimas: mišinį naudokite vietoje įprastos druskos. Pradėkite nuo kelių malūnėlio pasukimų, paragaukite ir prireikus papildykite. Citrinų žievelės suteikia aromato, o jei norisi daugiau rūgštumo, papildomai užspauskite citrinų sulčių.

Sudėtis

Rūkyta jūros druska, citrinų žievelės, petražolės.

Grynasis kiekis: 200 g. Kilmės šalis: Graikija.

Laikymo sąlygos

Laikyti sausoje vietoje, saugoti nuo drėgmės. Nemalkite tiesiai virš garuojančio puodo, kad į malūnėlį nepatektų drėgmės. Geriausia iki: žiūrėti ant pakuotės.

Apie gamintoją

„Xiros“ – jūros druskos gamintojas iš Mesolongio (Messolonghi), Graikijos. Jo produkcijos pagrindas – vietiniuose druskų telkiniuose, saulei natūraliai garinant jūros vandenį, išgaunama druska. Gamintojas siūlo nerafinuotą įvairaus rupumo jūros druską ir rankomis nuo vandens paviršiaus surenkamus „Afrina“ druskos žiedus, pasižyminčius subtilia tekstūra.

Druskos mišiniuose Mesolongio jūros druska derinama su žolelėmis, prieskoniais ir citrusų žievelėmis – patogiam kasdieniam naudojimui ir įvairesniam patiekalų skoniui.