Kai norisi kokybės, kuri jaučiasi kiekviename šaukšte 💚🫒
Ekologiškas KALAMATA PDO ypač tyras alyvuogių aliejus – kasdienis pasirinkimas tiems, kurie vertina ne tik skonį, bet ir kokybę.
Spaustas iš 100 % Koroneiki alyvuogių, užaugintų Kalamatos regione, šis aliejus išsiskiria ne tik skoniu, bet ir savo kokybiniais rodikliais. Šios partijos aliejus pasižymi 519 mg/kg polifenolių, itin mažu 0,37 % rūgštingumu ir labai žemu 2,3 meq O₂/kg peroksidų skaičiumi.
Harmoningai subalansuotas alyvuogių aliejus, kurį norėsis naudoti kasdien – nuo salotų iki šiltų patiekalų.
✅ Kodėl verta rinktis
- 🌿 Ekologiškas – sertifikuotas pagal Europos Sąjungos ekologinės gamybos reikalavimus.
- 💚 519 mg/kg polifenolių – daugiau nei dvigubai didesnis kiekis už minimalų lygį, reikalingą ES patvirtintam sveikatingumo teiginiui.*
- 🏅 Kalamata PDO – saugoma kilmės vietos nuoroda, garantuojanti autentišką kilmę ir kokybę.
- 🔬 0,37 % rūgštingumas – vienas iš aukštos kokybės ypač tyro alyvuogių aliejaus rodiklių.
- 🫒 100 % Koroneiki – harmoningai subalansuotas skonis ir puikios kokybinės savybės.
- 💛 1 l talpa – optimalus pasirinkimas kasdieniam naudojimui šeimoje.
🛡️ ES patvirtintas sveikatingumo teiginys
Šios partijos alyvuogių aliejus pasižymi 519 mg/kg polifenolių ir atitinka Europos Sąjungos patvirtinto sveikatingumo teiginio (EU Health Claim) reikalavimus.*
Polifenoliai – natūralūs alyvuogių aliejaus antioksidantai. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių veislės, derliaus, spaudimo laiko ir gamybos proceso.
📖 Daugiau apie polifenolius skaitykite mūsų straipsnyje:
Aukšto polifenolių kiekio alyvuogių aliejus.
🌿 Sertifikatai ir kilmė
ES ekologinės gamybos ženklas – patvirtina, kad alyvuogių aliejus pagamintas laikantis Europos Sąjungos ekologinės gamybos reikalavimų.
Produkto kontrolės įstaiga: GR-BIO-01
ES žemės ūkis: Graikija
Pardavėjo ekologinės veiklos kontrolė: VšĮ „Ekoagros“ (LT-EKO-001)
Kalamata PDO (Saugoma kilmės vietos nuoroda) reiškia, kad alyvuogių aliejus pagamintas Kalamatos regione pagal Europos Sąjungos patvirtintą produkto specifikaciją ir kilmės reikalavimus.
Kalamata PDO yra vienas griežčiausiai saugomų alyvuogių aliejaus kilmės ženklų Europoje. Jis padeda užtikrinti produkto atsekamumą, autentišką kilmę ir ryšį su Kalamatos regiono alyvuogių auginimo tradicijomis.
📖 Daugiau skaitykite mūsų straipsnyje: Kalamata PDO alyvuogių aliejus
🫒 Skonis ir naudojimas
Skonio profilis: vaisiškas, žolėtas, harmoningai subalansuotas, su švelniu kartumu ir lengvu pipiriškumu.
Puikiai subalansuotas skonis leidžia šį alyvuogių aliejų naudoti tiek kasdieniam maisto gaminimui, tiek patiekalų užbaigimui.
Puikiai tinka:
🥗 salotoms ir užkandžiams
🥦 daržovėms, sriuboms ir keptiems patiekalams
🐟 žuviai ir mėsai
🍳 puikiai tinka ir kepimui įprastoje namų virtuvėje
✨ Netikėtas derinys, bet verta pabandyti: ant vanilinių ledų su medumi ir žiupsneliu jūros druskos
✨ Derinkite su
- Balzaminiu actu arba balzaminiu kremu – salotoms
- Kalamata alyvuogėmis – autentiškam graikiškam stalui
- Graikiškas medus (pvz., čiobrelių ar žiedų) – netikėtiems desertams
📋 Sudėtis
100 % ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus.
Alyvuogių veislė: Koroneiki.
🇬🇷 Apie gamintoją
Green & Blu® – keturių kartų šeimos ūkis iš Mesenijos, Graikijoje, puoselėjantis tradicinį alyvuogių auginimą ir modernią kokybę.
Ekologiška ir tvari ūkininkystė – jokios chemijos, tik natūralūs metodai.
* ES patvirtintas sveikatingumo teiginys (pagal Europos Komisijos reglamentą (ES) Nr. 432/2012): alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Teiginys taikomas alyvuogių aliejui, kuriame yra ne mažiau kaip 5 mg hidroksitirozolio ir jo darinių 20 g aliejaus. Teigiamas poveikis pasireiškia suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus per dieną (apie 1,5 valgomojo šaukšto).
