Kai norisi kokybės, kuri jaučiasi kiekviename šaukšte 💚🫒
Ekologiškas KALAMATA PDO ypač tyras alyvuogių aliejus – kasdienis pasirinkimas tiems, kurie vertina ne tik skonį, bet ir kokybę.
Spaustas iš Koroneiki alyvuogių Kalamatos regione, šis aliejus išsiskiria ne tik skoniu, bet ir savo sudėtimi. Šios partijos aliejus pasižymi 519 mg/kg fenolinių junginių, itin mažu 0,37 % rūgštingumu ir labai žemu 2,3 meq O₂/kg peroksidų skaičiumi.
Tai alyvuogių aliejus, kurį norėsis naudoti kasdien – nuo salotų iki šiltų patiekalų.
✅Kodėl verta rinktis
🌿 Ekologiškas – sertifikuotas pagal Europos Sąjungos ekologinės gamybos reikalavimus.
💚 519 mg/kg polifenolių – daugiau nei dvigubai didesnis kiekis nei orientacinė riba, siejama su ES sveikatingumo teiginiu.*
🏅 KALAMATA PDO – saugoma kilmės vietos nuoroda, garantuojanti autentišką kilmę ir kokybę.
🔬 0,37 % rūgštingumas – vienas iš aukštos kokybės ypač tyro alyvuogių aliejaus rodiklių.
🫒 100 % Koroneiki – harmoningai subalansuotas skonis ir puikios kokybinės savybės.
💛 Puikus kainos ir kiekio santykis kasdieniam naudojimui
💚 Aukštas polifenolių kiekis
Šis alyvuogių aliejus pasižymi aukštu polifenolių kiekiu – 519 mg/kg. Polifenoliai yra natūralūs alyvuogėse randami junginiai, vertinami dėl antioksidacinių savybių.
Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinio streso.*
*Teigiamas poveikis pasiekiamas per dieną suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus, kuriame yra ne mažiau kaip 5 mg hidroksitirozolio ir jo darinių.
🌿 Sertifikatai ir kilmė
ES ekologinės gamybos ženklas – patvirtina, kad alyvuogių aliejus pagamintas laikantis Europos Sąjungos ekologinės gamybos reikalavimų.
Kontrolės įstaiga: GR-BIO-01. ES žemės ūkis: Graikija.
Kalamata PDO (Saugoma kilmės vietos nuoroda) reiškia, kad alyvuogių aliejus pagamintas Kalamatos regione pagal Europos Sąjungos patvirtintą produkto specifikaciją ir kilmės reikalavimus.
Kalamata PDO yra vienas griežčiausiai saugomų alyvuogių aliejaus kilmės ženklų Europoje. Jis padeda užtikrinti produkto atsekamumą, autentišką kilmę ir ryšį su Kalamatos regiono alyvuogių auginimo tradicijomis.
📖 Daugiau skaitykite mūsų straipsnyje: Kalamata PDO alyvuogių aliejus
🫒 Skonis ir naudojimas
Skonio profilis: vaisiškas, žolėtas, harmoningai subalansuotas, su švelniu kartumu ir lengvu pipiriškumu.
Puikiai tinka:
🥗 salotoms ir užkandžiams
🥦 daržovėms, sriuboms, keptiems patiekalams
🐟 žuviai ir mėsai
🍳 puikiai tinka ir kepimui įprastoje namų virtuvėje
✨ Netikėtas derinys, bet verta pabandyti: ant vanilinių ledų su medumi ar druska
✨ Derinkite su
- Balzaminiu actu arba balzaminiu kremu
- Kalamata alyvuogėmis
- Graikiškas medus (pvz., čiobrelių ar žiedų)
📋 Sudėtis
100 % ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus (Extra Virgin).
Alyvuogių veislė: Koroneiki.
🇬🇷 Apie gamintoją
Green & Blu® – keturių kartų šeimos ūkis iš Mesenijos, Graikijoje, puoselėjantis tradicinį alyvuogių auginimą ir modernią kokybę.
Ekologiška ir tvari ūkininkystė – jokios chemijos, tik natūralūs metodai.
* ES sveikatos teiginys: alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Teiginys taikomas alyvuogių aliejui, kuriame yra bent 5 mg hidroksitirozolio ir jo darinių 20 g aliejaus. Naudingas poveikis pasiekiamas suvartojant 20 g per dieną (~1–1,5 v. š.).
