Ekologiškas Premium klasės Kalamata PDO alyvuogių aliejus
Skonis, švara ir sveikata viename laše
Paragaukite premium klasės Kalamata PDO sertifikuoto ekologiško ypač tyro alyvuogių aliejaus iš Peloponeso, Graikijos. Spaudžiamas iš 100 % Koroneiki alyvuogių, jis pasižymi itin mažu rūgštingumu (0,23 %), aukštu polifenolių kiekiu (543 mg/kg) ir harmoningu skoniu.
🏆 Šis alyvuogių aliejus pelnė 9 tarptautinius apdovanojimus už savo išskirtinę kokybę ir skonį.
Ekologiškas ūkininkavimas užtikrina, kad produktas būtų be pesticidų ir cheminių likučių – tik grynas, natūralus skonis.
💚 Tai ne tik ingredientas – tai premium klasės alyvuogių aliejus tiems, kurie vertina išskirtinę kokybę, autentišką kilmę ir natūralų skonį.
🌿 0,23 % rūgštingumas rodo kruopščiai atrinktas alyvuoges ir itin aukštą aliejaus kokybę. Kuo mažesnis rūgštingumas, tuo daugiau natūralių skonio ir aromato savybių išsaugoma.
Ypač tyram alyvuogių aliejui teisės aktai leidžia iki 0,8 % rūgštingumą. 0,23 % rodo itin kruopščiai atrinktas alyvuoges ir aukščiausios kokybės gamybos procesą.
🌿 Kodėl verta rinktis šį alyvuogių aliejų?
- Ekologiškas – pagamintas laikantis ES ekologinės gamybos reikalavimų.
- Kalamata PDO – saugomos kilmės vietos nuorodos sertifikatas: garantuota kilmė ir kokybė.
- 100 % Koroneiki alyvuogės – viena vertingiausių veislių ypač tyrui alyvuogių aliejui.
- 543 mg/kg polifenolių – daugiau nei dvigubai didesnis kiekis už minimalų lygį, reikalingą ES patvirtintam sveikatingumo teiginiui.*
- 0,23 % rūgštingumas – itin žemas rūgštingumas, rodantis aukštą kokybę.
- Tamsaus stiklo butelis su dovanų dėžute – apsauga nuo šviesos ir elegantiška išvaizda.
🛡️ ES patvirtintas sveikatingumo teiginys
Šios partijos alyvuogių aliejus pasižymi 543 mg/kg polifenolių ir atitinka Europos Sąjungos patvirtinto sveikatingumo teiginio (EU Health Claim) reikalavimus.*
Polifenoliai – natūralūs alyvuogių aliejaus antioksidantai. Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių veislės, derliaus, spaudimo laiko ir gamybos proceso.
📖 Daugiau apie polifenolius skaitykite mūsų straipsnyje: Aukšto polifenolių kiekio alyvuogių aliejus.
🌿 Sertifikatai ir kilmė
ES ekologinės gamybos ženklas – patvirtina, kad alyvuogių aliejus pagamintas laikantis Europos Sąjungos ekologinės gamybos reikalavimų.
Produkto kontrolės įstaiga: GR-BIO-01
ES žemės ūkis: Graikija
Pardavėjo ekologinės veiklos kontrolė: VšĮ „Ekoagros“ (LT-EKO-001)
Kalamata PDO (Saugoma kilmės vietos nuoroda) reiškia, kad alyvuogių aliejus pagamintas Kalamatos regione pagal Europos Sąjungos patvirtintą produkto specifikaciją ir kilmės reikalavimus.
Kalamata PDO yra vienas griežčiausiai saugomų alyvuogių aliejaus kilmės ženklų Europoje. Jis padeda užtikrinti produkto atsekamumą, autentišką kilmę ir ryšį su Kalamatos regiono alyvuogių auginimo tradicijomis.
📖 Daugiau skaitykite mūsų straipsnyje: Kalamata PDO alyvuogių aliejus
🫒 Skonis ir naudojimas
Skonio profilis: harmoningas ir elegantiškas: vidutiniškai vaisiškas, švelniai kartus, su lengvu pipirišku poskoniu ir gaiviu aromatu.
Puikiai subalansuotas skonis leidžia šį alyvuogių aliejų naudoti tiek kasdieniam maisto gaminimui, tiek patiekalų užbaigimui.
Puikiai tinka:
- salotoms ir šviežioms daržovėms
- duonai mirkyti
- užbaigti sriubas ir troškinius
- marinatams ir griliui
- kasdieniam naudojimui virtuvėje
💡 Išbandykite: keli lašai ant vanilinių ledų su medumi ir žiupsneliu druskos. 🍨
✨ Derinkite ir atraskite daugiau skonių su
-
- Kalamata alyvuogėmis – autentiškam graikiškam stalui
- Balzaminiu actu arba balzaminiu kremu – salotoms
- Graikiškas medus (pvz., čiobrelių ar žiedų) – netikėtiems desertams
- Balzaminio acto perlai
👉 Mažai pastangų. Maksimalus skonis. Tikras Graikijos pojūtis namuose.
📋 Sudėtis
100 % ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus.
Alyvuogių veislė: Koroneiki.
🐴 Apie Greek Pony Farm
Greek Pony Farm („Nikolakopoulos Bros“) – keturių kartų šeimos ūkis Peloponeso regione.
Ūkis išsiskiria tuo, kad alyvmedžiai auginami natūralioje ekosistemoje, kur kartu ganosi poniai. Tokia aplinka padeda puoselėti biologinę įvairovę ir išlaikyti darnų ryšį su gamta.
Kiekviename gamybos etape daug dėmesio skiriama kokybei, todėl šio ūkio alyvuogių aliejus pelno tarptautinius apdovanojimus ir yra vertinamas tiek profesionalų, tiek gurmanų.
Pažiūrėkite kaip gimsta šis aliejus Graikijoje:
* ES patvirtintas sveikatingumo teiginys (pagal Europos Komisijos reglamentą (ES) Nr. 432/2012): alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Teiginys taikomas alyvuogių aliejui, kuriame yra ne mažiau kaip 5 mg hidroksitirozolio ir jo darinių 20 g aliejaus. Teigiamas poveikis pasireiškia suvartojant 20 g alyvuogių aliejaus per dieną (apie 1,5 valgomojo šaukšto).
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.