Natūralus saldumas – sveikai ir be sąžinės graužaties
Ieškai užkandžio, kuris būtų saldus, bet neperkrautas cukrumi? Šie džiovintų figų rutuliukai su riešutais ir kakava – tai natūralus energijos šaltinis, tinkantis visai šeimai. Juose gausu skaidulų, natūralių cukrų ir sveikųjų riebalų, todėl tai ne tik puikus pasirinkimas po treniruotės ar darbų, bet ir vertingas užkandis vaikams.
Šie energijos kamuoliukai – ne tik skanūs, bet ir greitai paruošiami. Vos 10 minučių ir turėsi puikų sveikuolišką užkandį visai savaitei. Be to, receptas lengvai pritaikomas pagal tai, ką turi spintelėje – tikras išsigelbėjimas užimtoms dienoms!
👇 Žemiau rasite ingredientus, žingsnius bei patarimus, kaip šiuos saldėsius pritaikyti sau ar vaikams.
Džiovintų figų rutuliukai su riešutais ir kakava
Ingredientai
- 200 g džiovintos Kalamata figos be kotelių
- 100 g migdolų riešutų 3/4 puodelio
- 2 valg. šaukš. kakavos miltelių
- 1 arbat. šaukšt. sviesto migdolų arba žemės riešutų
- 30 g juodojo šokolado smulkinto
- žiupsnelis jūros druskos
- 1 šaukštas vanduo nuo figų jei masė labai sausa
Gaminimo eiga
- Figų paruošimas:Užpilkite džiovintas figas karštu vandeniu ir pamirkykite apie 10 minučių, kad suminkštėtų. Po to išimkite iš vandens, nusausinkite ir nukirpkite kotelius. Susmulkinkite su smulkintuvu ar blenderiu. Jei masė per sausa – įpilkite šaukštą ar du vandens, kur mirko figos.
- Riešutų paruošimas:Migdolus ar kitus riešutus sudėkite į smulkintuvą ar galingą blenderį ir šiek tiek pasmulkinkite, kol bus smulkesni gabalėliai, bet ne visai miltai.
- Ingredientų sujungimas:Į dubenėlį sudėkite smulkintus riešutus, susmulkintas figas, kakavos miltelius, sviestą, druską ir, jei naudojate – smulkinto šokolado. Viską sutrinkite iki vientisos, lipnios masės.
- Formavimas:Rankas sudrėkinkite ir formuokite nedidelius rutuliukus (apie 1 valg. šaukštą kiekvienam). Jei norite – apibarstykite kakava ir šokoladu ar apvoliokite juos kokoso drožlėse ar sezame.
- Laikymas:Rutuliukus laikykite šaldytuve iki 1 savaitės, o jei norite ilgesnio galiojimo – užšaldykite.
Recepto video
Pastabos
Naudingi patarimai:
✔ Norisi saldžiau?Pridėkite 1–2 datules arba šlakelį medaus (ypač jei naudojate labai sausas figas). ✔ Riešutų variacijos:
Migdolus galite keisti graikiniais riešutais, anakardžiais ar net pistacijomis. ✔ Be šokolado:
Jei vengiate cukraus, šokoladą galite visai praleisti – figos natūraliai labai saldžios. ✔ Puošybos idėjos:
Apvoliokite rutuliukus kokoso drožlėse, maltame šokolade ar sezamo sėklose. ✔ Šiek tiek citrinos žievelės ar cinamono suteiks malonų kvapą ir papildomą skonio sluoksnį!
Maistinė vertė
Geriausias pasirinkimas: graikiškas ypač tyras alyvuogių aliejus
Kodėl verta rinktis mūsų Kalamata PDO alyvuogių aliejų?
✅ Kalamata PDO – aiški kilmė ir griežti kokybės standartai
✅ 100 % ypač tyras alyvuogių aliejus – pirmo šalto spaudimo, be cheminių priemonių
✅ Mažas rūgštingumas – aukštos kokybės ir šviežumo rodiklis
✅ Koroneiki veislė – vertinama dėl kokybės, stabilumo ir išskirtinio skonio
✅ Gausu polifenolių – bent 2 kartus daugiau nei ES rekomenduojamas kiekis
✅ Ekologiški pasirinkimai – be pesticidų, natūraliai auginamos alyvuogės
💚 Tikra kokybė. Tikras skonis.
