Kalamata alyvuogės marinuotos su česnaku ir citrina alyvuogių aliejuje – autentiškas Viduržemio jūros skonių derinys, kuris praturtins jūsų užkandžių stalą!
Jei mėgstate lengvai pagaminamus, bet išskirtinio skonio užkandžius, šis receptas kaip tik jums. Vos per kelias minutes paruošite marinatą, o po kelių dienų laukimo turėsite nepakartojamai aromatingas ir skanias alyvuoges. Puikiai tinka sūrių lėkštėms, salotoms ar tiesiog su šviežia duona ir alyvuogių aliejumi.
Česnakas šiame recepte suteikia intensyvų, šiek tiek aštroką ir sodrų skonį, kuris puikiai dera su citrina ir alyvuogėmis. Jei mėgstate stipresnį česnako skonį, galite pridėti daugiau skiltelių, o jei norite švelnesnio varianto – sumažinti jo kiekį.
Be to, turime ir tradicinį Kalamata alyvuogių marinavimo receptą, kuriame naudojama citrina ir Viduržemio jūros žolelės. Jei norite išbandyti autentišką skonį, būtinai peržiūrėkite ir šį receptą!
Šiame įraše rasite išsamų receptą, naudojamus ingredientus, gaminimo patarimus ir net video instrukciją, kad gaminimo procesas būtų dar paprastesnis! 🎥👇
📌 Toliau skaitykite visą receptą ir išbandykite patys! 🫒✨
Kalamata alyvuogės marinuotos su česnaku ir citrina alyvuogių aliejuje
Ingredientai
- 250 g Kalamata alyvuogių su kauliukais, brandintų sūryme
- 150 ml alyvuogių aliejaus ypač tyro, geriausia Kalamata PDO
- 3 skiltelės česnako supjaustyto
- 2 riekelės citrinos supjaustytos griežinėlaiis ar kubeliais
- 1 šaukštelis rozmarino džiovinto
Gaminimo eiga
- Paruoškite alyvuoges: Prieš marinuodami, įpjaukite kiekvieną alyvuogę – tai padės geriau įsigerti skoniui.
- Sumaišykite ingredientus: Stiklainyje ar inde sudėkite Kalamata alyvuoges, citrinos riekeles, česnaką, rozmariną.
- Užpilkite alyvuogių aliejumi: Supilkite ypač tyrą alyvuogių aliejų, kad visi ingredientai būtų apsemti. Švelniai pamaišykite arba paspauskite alyvuoges, kad marinatas gerai pasiskirstytų.
- Palikite marinuotis: Uždenkite stiklainį ir palikite šaldytuve 2–3 dienas – per šį laiką alyvuogės sugers visus aromatus.
Recepto video
Pastabos
Maistinė vertė
Geriausi Pasirinkimai: Graikiškas Ypač Tyras Alyvuogių Aliejus!
🏆 Greek Pony Farm Premium EVOO (668 mg/kg polifenolių)
✔️ Premium kokybės alyvuogių aliejus iš Graikijos, spaudžiamas iš Koroneiki alyvuogių – viena daugiausia polifenolių turinčių alyvuogių rūšių.
✔️ Aukščiausias antioksidantų kiekis, todėl idealiai tinka šaltam vartojimui, mirkymui ir salotoms.
🏅 Green & Blu Ekologiškas Kalamatas PDO EVOO (588 mg/kg polifenolių)
✔️ Sertifikuotas PDO alyvuogių aliejus iš Kalamatos regiono, garsėjantis savo autentišku skoniu ir ekologiška gamyba.
✔️ Puikiai tinka tiek salotoms, tiek švelniam kepimui – subalansuotas skonis ir aukštas polifenolių kiekis.
Kuo šie alyvuogių aliejai ypatingi?
✅ 100% pirmo šalto spaudimo ypač tyras alyvuogių aliejus
✅ Aukštas polifenolių kiekis – natūralūs antioksidantai jūsų sveikatai
✅ Koroneiki alyvuogių rūšis – žinomos dėl išskirtinės kokybės, didelio polifenolių kiekio ir stabilumo kepant
✅ Autentiškas Kalamata PDO alyvuogių aliejus – tikras Graikijos skonis jūsų virtuvėje!
💚 Mėgaukitės autentišku ir aukščiausios kokybės EVOO – rinkitės graikišką alyvuogių aliejų!
➡️ Įsigykite dabar: Graikijos Skonis El. parduotuvė
