1 litro skardinė – šeimos pasirinkimas kasdieniam naudojimui. Sandari tara saugo alyvų aliejų nuo šviesos, išlaikydama šviežumą ir polifenolių kiekį ilgiau.
💚 Nauda sveikatai
- Ekologiškas – be pesticidų ir sintetinių trąšų, tausojant aplinką
- Rūgštingumas 0,37 % – rodo ypatingą šviežumą ir aukščiausią kokybę
- Polifenoliai (519 mg/kg) – daugiau nei 2 kartus viršija ES nustatytą sveikatingumo ribą , padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos*
- Natūralūs antioksidantai – prisideda prie širdies ir kraujagyslių sistemos gerovės
🌿 Išskirtinumas
- KALAMATA PDO – kaip šampanas ar Parma kumpis: autentiška kilmė, patikrinta kokybė
- 100 % Koroneiki – „alyvuogių karalienės“, suteikiančios aromatą, skonį ir ilgesnį stabilumą
- Rankomis skintas derlius – alyvuogės spaudžiamos per kelias valandas, kad išliktų maistinės savybės
- Tarptautiniai apdovanojimai – pripažinimas pasaulinėse EVOO degustacijose
🫒 Skonis ir kulinarija
- Profilis: vaisiškas, žolėtas, subtiliai kartus, su maloniu pipirišku poskoniu
- Puikiai dera: graikiškoms salotoms su feta, ant daržovių, sriubų, grilintos žuvies ar mėsos
- Tinka kepimui – dėl didelio polifenolių kiekio išlieka stabilesnis aukštesnėje temperatūroje
- Netikėtas pritaikymas: ant vanilinių ledų su medumi – graikiškas desertas, kuris nustebina ir įsimena
Gamintojas – Green & Blu®
- Keturių kartų šeimos ūkis iš Mesenijos, Graikija
- Ekologiška ir tvari ūkininkystė – jokios chemijos, tik natūralūs metodai
- Kas man iš to? – tai aliejus, kuriuo graikai gardina kasdienį maistą jau šimtmečius: patikima kokybė ir tikras Graikijos skonis tavo virtuvėje
* ES sveikatos teiginys apie polifenolius: alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Teiginys taikomas alyvuogių aliejui, kuriame yra bent 5 mg hidroksitirozolio ir jo darinių 20 g aliejaus. Naudingas poveikis pasiekiamas suvartojant 20 g per dieną (~1–1,5 v. š.).
Šios partijos polifenoliai yra 519 mg/kg.
Kas yra KALAMATA PDO sertifikatas?
KALAMATA PDO alyvuogių aliejus turi Saugomos Kilmės Vietos Nuorodos (Protected Designation of Origin – PDO) statusą. Ši nuoroda suteikiama produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jų kilmės vietos ir geografinės aplinkos. Visos produkto gamybos stadijos – nuo žaliavų auginimo iki perdirbimo – turi būti atliekamos tame regione.
Kalamata regionas Graikijoje yra ideali vieta alyvuogių auginimui dėl savo unikalaus klimato, saulėtų dienų ir derlingo dirvožemio, kuris suteikia alyvuogėms išskirtinį skonį ir kokybę. Saugomos Kilmės Vietos Nuorodos (PDO) statusas yra suteikiamas tokiems garsiems produktams kaip Kalamatos alyvuogės ir Fetos sūris, užtikrinant jų autentiškumą ir aukščiausią kokybę.
📖 Daugiau skaitykite mūsų straipsnyje : Kalamata PDO alyvuogių aliejus – viskas, ką reikia žinoti
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.